Ricetta per 3 persone:

• 3 fettine di pollo
• 2 finocchi
• il succo di mezzo limone
• 1 scalogno

Preparazione

Far imbiondire lo scalogno tritato e aggiungere poi il finocchio tagliato finemente. Far cuocere per 10 minuti.

Aggiungere poi il pollo tagliato a striscie e far cuocere fino a cottura.

A meta', aggiungere il succo del limone, un poco di vino bianco, sale e pepe bianco.

Buon appetito!