Ingredienti per 2 persone:

• 150 grammi di spaghetti
• 1 spicchio d'aglio
• 1/2 peperocino
• olio e sale

Preparazione:

Fare bollire una pentola con abbondante acqua e, non appena ha raggiunto l'ebollizione, salarla e buttare la pasta. Fare cuocere per 8 minuti circa.

Un minuto prima di scolare la pasta, scaldate in una pentola antiaderente l'olio, lo spicchio d'aglio sminuzzato e il peperoncino.

Una volta scolata la pasta fatela saltare in padella per un minuto circa e servite con una spolverata di parmigiano grattugiato.