Ricetta originale della nonna 

Ingredienti per due persone:

• 120gr di fusilli
• 60gr di buristo
• 1/2 bicchiere di vino
• 1 scalogno

Preparazione:

Far cuocere la pasta normalmente.

Nel frattempo, far imbiondire lo scalogno e cuocere il buristo tagliato a pezzetti. Sfumare col vino rosso.

Far saltare insieme alla pasta in modo da insaporire bene e servire caldissimo in tavola.

Buon appetito!