Ecco una ricetta perfetta per riutilizzare le briciole dei biscotti. E' talmente buona che vi toccherà farla anche coi biscotti appena comprati!

Ingredienti:

• 300g di biscotti (o briciole)
• 80g di zucchero
• 1/2 bicchiere di latte
• 2 cucchiai di cacao amaro
• 30g di burro
• marmellata (susine o albicocche)

Preparazione

Frullare i biscotti in modo da ridurli in polvere, aggiungere il burro fuso zucchero e cacao. Aggiungere il latte in modo da avere un composto morbido ma non liquido.

Stendere su carta forno sopra un ripiano a formare un rettangolo alto 0.5 - 1cm. Spalmiamo la marmellata e arrotoliamo con l'aiuto della carta forno.

Mettere in frigo per almeno 3 ore e servire tagliato a fette

Buon appetito!

Ricetta adattata da: https://blog.cookaround.com/incucinaconpagnottina/rotolo-biscotti-ricetta-riciclo/