Ingredienti

• 50 g. di cacao amaro

• 150 g. di zucchero

• 200 g. di farina

• 250 g. di latte

• 1 bustina di lievito

• facoltavivo: granella di nocciole oppure 6 sgherigli di noci sbriciolati
  

Preparazione:

Setacciare la farina in una ciotola  aggiungere lo zucchero  il cacao amaro.

Mescolare  e aggiungere il latte poco alla volta  fino ad avere una consistenza cremosa.

A questo punto se si vuole si può aggiungere la granella di nocciole o le noci sbriciolate.

Aggiungere il lievito setacciato  e mescolare per bene.

Versare in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 20 minuti. Vale la prova stecchino.

Sformare la torta, farla raffreddare e spolverizzare di zucchero a velo.

Variante: aggiungere agli ingredienti anche una tazzina di caffè

FONTE: www.cookaround.com